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清淡萝卜炖排骨
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英武可

萝卜炖排骨,油而且不腻,萝卜和香菇吸收了排骨汤里的油,使得汤更佳新鲜,而萝卜和香菇因为吸收排骨的精髓,而更加美味

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
香菇 2朵
鸡精 适量
适量
大料 适量
茴香 适量
大蒜 适量
白萝卜 适量
红萝卜 适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备排骨 ,在水里泡半个小时,
  • 步骤 2/6
    泡好后,锅中加入水,大火烧开,去腹膜
  • 步骤 3/6
    捞出来,控干
  • 步骤 4/6
    把红白萝卜切成丁,大点的丁 , 香菇洗干净 。准备调料
  • 步骤 5/6
    将全部材料放电饭煲里 ,加入适量的水,开始炖
  • 步骤 6/6
    最后请出神秘的香菜 ,给这道菜增加美味,还可以吸收汤里多余的油水 ,炖好 后加入少许盐 即可出锅
小贴士

买回来排骨一定要提前在水里泡 ,这样可以去除排骨里的血水

发布于 2020-01-20
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