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胡萝卜炖排骨
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醉笑三千席醉儿

这款胡萝卜炖排骨味道不错哦，排骨肉质鲜嫩，胡萝卜块甜丝丝的，亮丽的颜色为整道菜提升品相和口感，我和宝贝吃的美滋滋的。

食材
胡萝卜 60g
排骨 360g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨洗净泡净血水。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切块。
  • 步骤 3/9
    起油锅，下排骨翻炒。
  • 步骤 4/9
    加生抽、老抽、醋翻炒均匀。
  • 步骤 5/9
    加水。
  • 步骤 6/9
    盖锅盖炖煮排骨。
  • 步骤 7/9
    炖好的排骨。
  • 步骤 8/9
    下胡萝卜块。
  • 步骤 9/9
    胡萝卜炒软，加盐调味即可。
小贴士

1、将排骨洗净并泡净血水。

2、排骨下油锅炒制入味，加生抽老抽翻炒缩小后，加水炖煮。

3、排骨炖熟后，在未收干汤汁前，下胡萝卜块，将胡萝卜块炖熟即可。

发布于 2024-01-19
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