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花式小面包
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赐凭粕老挥

面包变个形状可以很有食欲哦

时间:1-2小时
食材
面粉 280g
酸奶 150g
椰蓉 20g
鸡蛋 50g
白糖 30g
玉米油 30g
盐 3g
酵母 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把所有食材放入面包机和面20分钟，在发酵40分钟
  • 步骤 2/10
    活好的面团分成相等的16份
  • 步骤 3/10
    每一个都擀成片
  • 步骤 4/10
    每4 个叠放的一起
  • 步骤 5/10
    从中间切开
  • 步骤 6/10
    卷起来
  • 步骤 7/10
    码入烤盘二次发酵40分钟
  • 步骤 8/10
    抹山鸡蛋液
  • 步骤 9/10
    上下火170度，15分钟即可
  • 步骤 10/10
    烤好的面包很香
小贴士

发酵的时间一定要做够，这样做出来的面包才够软

发布于 2022-05-07
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