芝麻花朵小面包 - 芝麻花朵小面包的做法,芝麻花朵小面包怎么做好吃,芝麻花朵小面包的家常做法 - 京细菜谱

芝麻花朵小面包

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元春梦

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漂亮又好吃的一款面包，口感挺柔软的。

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 260g

低筋面粉 115g

细砂糖 35g

牛奶 150g

黄油 25g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

糖粉、白芝麻和黑芝麻一起拌均匀备用
步骤 2/9

将剩下的所有材料放入面包桶内
步骤 3/9

启动和面程序20分钟，面团揉至出膜
步骤 4/9

发至两倍大
步骤 5/9

取出排气分成小份，擀成长形
步骤 6/9

从一端卷起后，在中间切成两半
步骤 7/9

底部粘上之前拌好的糖粉白黑芝麻，放入涂抹黄油的烤盘，进行二次发酵
步骤 8/9

发酵至两倍大时，抹上一层蛋液
步骤 9/9

放入170度预热好的烤箱，中层，烤15分钟即可

小贴士

1、面团卷起来的时候一定要卷紧、不要有空隙、否则做出来的面包内部会有空洞。

2、出炉后马上出模，趁热立刻在面包表面刷上黄油，使面包更加香甜酥软。

发布于 2022-12-28