jxcaipu logo
扭扭麻花脆面包
1.2万 热度 162 收藏
彼乐改医廖

这款扭扭麻花面包,做法超级简单,并且不用二发,大大节省了制作时间,从和面到完成,也就需要一个小时,而且口感也是非常棒的,喜欢的朋友不妨一试。

时间:1-2小时
食材
100g
绵白糖 20g
玉米油 20g
奶粉 12g
熟黑芝麻 5g
熟白芝麻 5g
酵母粉 2g
精盐 2g
蛋清 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将除蛋清外的所有原料依次加入面包桶中,
  • 步骤 2/8
    启动面包机和面20分钟,
  • 步骤 3/8
    然后发酵25分钟,
  • 步骤 4/8
    将发酵好的面团擀成长方形,
  • 步骤 5/8
    表面刷上蛋清,撒上黑白芝麻,
  • 步骤 6/8
    用刮板切成小条,
  • 步骤 7/8
    分成4份,将小条扭在一起形成麻花状,
  • 步骤 8/8
    入预热好的烤箱,中层,180度,上下火,热风烤12分钟即可。
小贴士

这款面包最好现做现吃,表皮脆脆的,非常好吃。如果隔夜,需要再次加热。

发布于 2024-06-14
相关菜谱
写评论