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花朵面包
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筝语莫挽尤

花朵面包，里面包着浓稠香甜的黑芝麻酱，好吃，而且自己动手做，想放多少芝麻酱就放多少，真的是料足啊~~

时间:1-2小时
食材
普通面粉 300g
鸡蛋 1只
油 10g
白砂糖 15g
芝麻酱 适量
燕麦片 适量
酵母 3g
水 130g
葡萄干 适量
红糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    除了油、芝麻酱和红糖这3样以外，全放在一起，搅成团。 鸡蛋液稍微留一些出来，后面用来涂面包表面。
  • 步骤 2/15
    加油
  • 步骤 3/15
    揉成光滑的面团
  • 步骤 4/15
    放温暖处，发酵至按压不反弹。
  • 步骤 5/15
    黑芝麻酱加红糖，搅匀。
  • 步骤 6/15
    面团分成三份，其中一份擀成长条状。
  • 步骤 7/15
    涂满芝麻酱
  • 步骤 8/15
    卷起来
  • 步骤 9/15
    从中间切成二半
  • 步骤 10/15
    底部的切口沾上燕麦片
  • 步骤 11/15
    放面包机内胆，二次发酵至1.5倍大。
  • 步骤 12/15
    表面涂鸡蛋液
  • 步骤 13/15
    撒上一些葡萄干
  • 步骤 14/15
    烧烤功能，25分钟。
  • 步骤 15/15
    冷却
小贴士

油要面粉和成团后再放

发布于 2020-01-06
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