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火腿麻花辫面包
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翟笑迎暖风

其实不用编，就是错开摆放，看着很美

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
牛奶 150g
鸡蛋液 35g
白糖 30g
盐 3g
酵母 4g
黄油 35g
芝麻 适量
火腿肠 1根
香葱叶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料出黄油，按照先液体后粉类放在一起，把酵母埋在面粉里，进行搅拌和面程序
  • 步骤 2/11
    揉成团放黄油继续揉面程序，一共两个，然后发酵程序，2小时
  • 步骤 3/11
    发好的面团，用手安不回缩
  • 步骤 4/11
    给发好的面团排气
  • 步骤 5/11
    擀成片，放上火腿肠
  • 步骤 6/11
    收口捏紧
  • 步骤 7/11
    用刀切一小段，顶端别切开
  • 步骤 8/11
    然后左放然后右放，就可以了
  • 步骤 9/11
    放入烤箱进行二次发酵，发两倍大
  • 步骤 10/11
    发好的，轻刷鸡蛋液，撒上香葱叶，入预热烤箱，160度20分钟，具体根据自家烤箱来定
  • 步骤 11/11
    烤好的
小贴士

还是做面包的一些注意事项，具体看步骤吧

发布于 2020-02-19
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