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花辫面包
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离愁当酒齐

花辫面包好看又好吃。

食材
小麦面粉 500g
黄油 适量
糖 适量
葡萄干 适量
杏仁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将除葡萄干、 杏仁、黄油外的所有材料放入面包机揉面20分钟后加入黄油再揉20分钟。
  • 步骤 2/11
    将和好的面加入葡萄干及杏仁。
  • 步骤 3/11
    再揉10分钟，葡萄干、杏仁与面充分混合。
  • 步骤 4/11
    将面放至温暖处发酵至两倍大。
  • 步骤 5/11
    排气分割成三份后滚圆松弛15分钟。
  • 步骤 6/11
    将松弛好的面擀成椭圆形。
  • 步骤 7/11
    翻转后卷着长条状。
  • 步骤 8/11
    将长条搓成更细的长条。
  • 步骤 9/11
    编成辫子形状。
  • 步骤 10/11
    再两头捏紧成花环状。
  • 步骤 11/11
    放入烤箱进行第二次发酵，然后再放入预热好的烤箱180度，15分钟花辫面包烤好啦，闻到香味的，快来一块尝尝吧。
小贴士

未有

发布于 2024-03-05
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