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花生酱肉松面包卷
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Dylan_LT
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这个小餐包最适合用来早餐享用,不仅味道好,而且营养也够。
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
250g
全麦粉
50g
酵母
3g
蛋
20g
糖
10g
色拉油
10g
水
155g
花生酱
适量
肉松
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
所有主料中的食材同时主入面包机。
步骤 2/15
搅拌至扩展阶段,在面包机中发酵至两倍大。
步骤 3/15
取出排气滚圆。
步骤 4/15
平均分成55克一个的小面团。
步骤 5/15
再次滚圆。
步骤 6/15
取一个面团,擀开。
步骤 7/15
放入适量的花生酱。
步骤 8/15
包起来。
步骤 9/15
再次轻轻擀开。
步骤 10/15
用刀划三道。
步骤 11/15
撒上适量肉松,卷起来。
步骤 12/15
依次把所有面团做完。
步骤 13/15
盖上保鲜膜,发酵至两倍大。表面刷蛋液。
步骤 14/15
放入预热180度的烤箱内,烤30分钟左右。
步骤 15/15
取出放凉即可食用。
小贴士
水放的多少要看面团的状态适当调整。
发布于 2022-08-09
197
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