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炸茄盒
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清秀

家里还有一个茄子，不知道怎么吃，婆婆说调点面糊炸着吃吧，所以就做了这一道没有馅料的茄盒

时间:10-30分钟
食材
茄子 1个
水 适量
面粉 适量
盐 3/4茶匙
味达美 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茄子去皮切成片
  • 步骤 2/5
    加盐加味达美腌制一下
  • 步骤 3/5
    碗里加点盐用温水冲开，加面粉用筷子转圈搅成糊
  • 步骤 4/5
    锅里热油，用筷子夹一个茄片在糊里滚一圈，下油锅，面糊发黄捞出
  • 步骤 5/5
    因为茄子好熟，所以不用炸多长时间
小贴士

面糊和的时候要稠一点，炸的时候好炸

发布于 2024-07-31
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