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酥炸茄盒
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映岚纷泪雨

酥炸茄盒,是一道很家常的菜式。

喜欢吃茄子,除了蒸,煮之外,就做做炸的吧。

我比较喜欢材料中放入马蹄,因为吃起来比较清爽。

但是现在天气太热了,而且容易上火,为健康着想,大家少吃点哦!

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
茄子 1个
猪肉末 100g
马蹄 100g
香菇粒 适量
面粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    马蹄,鸡蛋,香菇,绞肉加盐和胡椒粉等搅拌均匀
  • 步骤 2/4
    茄子切成片,加入1的材料
  • 步骤 3/4
    面粉和水调成面糊
  • 步骤 4/4
    茄子盒先过面糊,再放入热锅炸
小贴士

炸的时候要小心别炸糊了

发布于 2023-04-22
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