炸茄盒 - 炸茄盒的做法,炸茄盒怎么做好吃,炸茄盒的家常做法 - 京细菜谱

炸茄盒

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炸茄盒爱吃的菜肴，是我家夏季里常吃的菜。有香葱肉馅的，还加有红萝卜丁，香葱，肉末的。酿好的茄盒可油炸，蒸，煎随便那种方法都美味好吃。

时间:10-30分钟

食材

红萝卜 200g

猪肉 300g

茄子 500g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

食材；茄子，猪肉，红萝卜，香葱。
步骤 2/10

茄子切片，两片为一片。
步骤 3/10

肉剁成肉泥，香葱切末，红萝卜丁切碎。
步骤 4/10

加盐和生粉拌匀待用。
步骤 5/10

将切好的茄子酿进肉泥。
步骤 6/10

酿好的茄盒。
步骤 7/10

挂上面糊，
步骤 8/10

油烧至八成热时放进酿好的茄盒。
步骤 9/10

油炸。
步骤 10/10

将茄盒外面炸香脆炸熟透即可出锅。

小贴士

油烧至八成热时再下入炸好的茄盒。

发布于 2023-05-24