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香炸茄盒
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高大settlement
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一直以来,都很喜欢吃油炸的食品,尤其喜欢吃炸茄盒,外酥里嫩、香酥可口,虽然知道油炸食品不健康,可还是抵挡不了它的诱惑!
时间:10-30分钟
食材
茄子
1个
精肉馅
200g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
葱末
适量
玉米粉
适量
面粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
精肉馅放盐、酱油、鸡精、葱末、油,调成馅
步骤 2/7
茄子切片,每两片之间不要切断
步骤 3/7
夹上肉馅
步骤 4/7
用面粉、玉米粉、清水、鸡蛋调成面糊
步骤 5/7
坐锅,放油
步骤 6/7
油热后,将茄盒裹上面糊放入
步骤 7/7
炸熟即可
小贴士
调面糊时,放少许玉米粉,好挂面糊!
发布于 2022-07-14
193
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