香炸茄盒 - 香炸茄盒的做法,香炸茄盒怎么做好吃,香炸茄盒的家常做法 - 京细菜谱

香炸茄盒

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当家的买的茄子，刚好家里有现成的东西，就做了这个。

时间:10-30分钟

食材

茄子 400g

肉馅 250g

炸油适量

盐适量

味精适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

肉馅里加入姜沫；
步骤 2/10

肉包里放入调味品；
步骤 3/10

用筷子搅拌均均；
步骤 4/10

茄子洗净，一刀不切断一刀切断，如图；
步骤 5/10

放入肉馅；
步骤 6/10

面粉放入水，小苏打粉搅拌均匀；
步骤 7/10

把茄子放在面糊里沾一下；
步骤 8/10

放入烧至七成热的油锅里；
步骤 9/10

炸至两面金黄；
步骤 10/10

捞起沥油后食用即可。

小贴士

1、沾上面糊要一个一个放入油锅内；

2、茄子先用长条形的，薄后要均匀；

发布于 2024-11-05