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炸茄盒
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十一回家爸爸给做了他的拿手美味——炸茄盒,吃的相当过瘾,老爸做的就是不同凡响的好吃,偷学一下老爸的秘诀
食材
茄子
2个
肉馅
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
面粉
150g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
将肉和葱切成肉馅
步骤 2/11
将肉馅加酱油和盐,调味
步骤 3/11
将茄子切一下
步骤 4/11
打一个鸡蛋
步骤 5/11
鸡蛋搅一下,加点水
步骤 6/11
加点面粉,调成糊糊
步骤 7/11
热油
步骤 8/11
两片茄子中夹入肉馅
步骤 9/11
夹好肉馅之后准备开始炸
步骤 10/11
将茄子浸入面糊糊中,裹上面,之后放入锅内炸
步骤 11/11
炸至金黄色,盛出
小贴士
面粉糊糊差不错半秒能低下一滴比较好。
发布于 2022-05-09
306
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