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地三鲜
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洃小胖子子

我们家孩子爱吃土豆，土豆不但营养好还有减肥功效呢，但也不能光吃土豆呀，那样的话营养也太单调了肯定会有所缺失的。

记得以前吃过地三鲜，就是几种时蔬炖一块感觉那样很不错的，一盘菜吃了几种不同的营养素很适合正长身体需要营养的小盆友。

土豆和四季豆都是我们家孩子爱吃的，再配个茄子，茄子所含花青素挺高的防晒还祛斑呢，现在已经入夏了应该是不错的选择吧。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
茄子 1根
四季豆 300g
里脊肉 150g
油 适量
盐 适量
大蒜子 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    各种是蔬洗净、择段。（茄子用盐腌制一下后就不吃油了，更有利于健康哦）
  • 步骤 2/10
    先将土豆丝入锅炸一下。
  • 步骤 3/10
    炸好的土豆装盘备用；四季豆下锅煸炒。
  • 步骤 4/10
    四季豆炒5成熟时倒入茄子。
  • 步骤 5/10
    放入肉丝。
  • 步骤 6/10
    一起煸炒均匀。
  • 步骤 7/10
    倒入土豆丝。
  • 步骤 8/10
    加点开水焖烧一会。
  • 步骤 9/10
    搁盐调味。
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀即可。
小贴士

烧茄子时茄子用盐腌制一下后就不吃油了，更有利于健康哦。

发布于 2024-05-01
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