地三鲜
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追风cloudy
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地三鲜，青椒土豆和茄子，我是来北方之后才知道有这道菜的，我也不知道是从何时开始学会了这道菜，也不是跟人学的， 就是自己怎么想怎么做，所以我做得有些四不像哈，这菜，除了油多，没有别的诀窍。茄子和土豆都是比较吃油的。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/7
茄子切成条； -
步骤 2/7
土豆切成片，青椒切片；
-
步骤 3/7
坐锅点火，放油，加蒜爆锅；
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步骤 4/7
将茄子倒入锅中；
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步骤 5/7
再将土豆和青椒倒入锅中；
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步骤 6/7
加盐；
-
步骤 7/7
起锅，成品。
小贴士
大火，油多，快翻。土豆不要放水里泡噢。
发布于 2024-07-20
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