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地三鲜
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优雅

大一那年的寒假回家前，和小伙伴们出去聚餐的时候，第一次吃到地三鲜，东北的那个小伙伴说，这是他们家的名吃，吃了之后印象深刻，不过这是我的第一次尝试感觉还不错哦。

时间:10-30分钟
食材
辣椒 1个
茄子 1个
土豆 1个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好，食材
  • 步骤 2/12
    土豆切成片
  • 步骤 3/12
    辣椒切段
  • 步骤 4/12
    茄子切成薄片
  • 步骤 5/12
    土豆放入锅内翻炒，炒熟之后盛出
  • 步骤 6/12
    辣椒稍微翻炒熟
  • 步骤 7/12
    把茄子翻炒至熟
  • 步骤 8/12
    然后把炒好的土豆和辣椒放入锅内翻炒熟
  • 步骤 9/12
    加点酱油盐调料，调味
  • 步骤 10/12
    最后加点白糖调汁
  • 步骤 11/12
    食物全部软了之后盛出
  • 步骤 12/12
    摆盘拍照
小贴士

翻炒容易糊锅，可以先把土豆和茄子炸软再翻炒。

发布于 2024-04-08
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