辣炒蛏子 - 辣炒蛏子的做法,辣炒蛏子怎么做好吃,辣炒蛏子的家常做法 - 京细菜谱

辣炒蛏子

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旧情衰纪

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在市场看到了蛏子感觉个头挺大的，所以就买了一些回家，做了一道辣炒蛏子，味道感觉还不错，非常入味的。大家可以试试看哦。

时间:10分钟内

食材

蛏子 500g

油适量

盐适量

生姜适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

蛏子泡水，加点香油或者盐让其吐吐沙子。
步骤 2/9

青椒等材料切好备用。
步骤 3/9

热锅放油，加入大葱，生姜，干辣椒，大蒜爆香。
步骤 4/9

加入蛏子翻炒。
步骤 5/9

加入适量的料酒继续翻炒。
步骤 6/9

加入适量的盐继续翻炒。
步骤 7/9

加入适量的酱油继续翻炒。
步骤 8/9

出锅前加入青椒继续翻炒。
步骤 9/9

辣椒出味后就可以出锅了。

小贴士

做之前蛏子要把沙子吐干净，不然吃起来口感不好。

发布于 2022-11-04