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熬鳎目鱼
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翟晨四驹伤

鳎目鱼含有多种蛋白质，是很多鱼中最有营养价值的鱼。我们平时多吃对身体很有好处，每天工作挺劳累压力也大多吃鱼能增强体质缓解压力。“鳎目”指的就是比目鱼无论怎样烹制都是美味的。

食材
鳎目鱼 1000g
油 适量
盐 适量
甜面酱 适量
料酒 适量
葱姜蒜 适量
八角 适量
糖 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把鱼去皮洗净切块
  • 步骤 2/10
    鱼滚面
  • 步骤 3/10
    锅里放油油热放鱼开始煎
  • 步骤 4/10
    碗里倒醋和酱油
  • 步骤 5/10
    放葱姜蒜和八角
  • 步骤 6/10
    放面酱
  • 步骤 7/10
    放盐和糖
  • 步骤 8/10
    倒准备好的醋和酱油
  • 步骤 9/10
    倒适量的水
  • 步骤 10/10
    在倒白酒熬收汁出锅
小贴士

水不要放太多因为鳎目鱼薄好熟。倒白酒是为了去腥味。

发布于 2022-03-20
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