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干炸鳎目鱼
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炯厮殉置遣

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鳎目鱼 1斤
6g
十三香 4g
料酒 2匙
面粉 2匙
淀粉 2匙
适量
玉米油 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    新鲜的鳎目鱼
  • 步骤 2/10
    把鱼两面的皮撕掉,去内脏
  • 步骤 3/10
    葱姜蒜切丝
  • 步骤 4/10
    把鱼清洗一下,放入盐,十三香,料酒
  • 步骤 5/10
    放入葱姜蒜,拌匀,腌十分钟左右
  • 步骤 6/10
    腌好的鱼挑出葱姜蒜,放入淀粉,面粉
  • 步骤 7/10
    拌均匀,让每条鱼都挂上糊
  • 步骤 8/10
    锅里放多一些油,油热以后放入鱼,一条一条放入,以免粘连在一起
  • 步骤 9/10
    炸到金黄色捞出
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

发布于 2020-02-13
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