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黄金洋葱圈
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X教授exclusive

闺女超爱吃那个膨化食品洋葱圈，为了让闺女远离垃圾食品，咱就做个洋葱圈跟它PK，酥脆可口的洋葱圈，得到闺女的大加赞赏，很有成就感喔！从此后家里又多了一道非常不错的小吃呢！

时间:10-30分钟
食材
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
馒头 适量
鸡蛋 1个
淀粉 适量
亨氏番茄酱 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。馒头搓成馒头渣。
  • 步骤 2/7
    洋葱切成圆片，调入少许盐、胡椒粉腌制10分钟入味。
  • 步骤 3/7
    腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。
  • 步骤 4/7
    均匀的裹上一层蛋液。
  • 步骤 5/7
    再裹一层馒头渣。
  • 步骤 6/7
    油温六七成热时，放入洋葱圈炸至金黄。
  • 步骤 7/7
    捞出沥去多余的油，装盘即可，吃时蘸番茄酱食用。
小贴士

1、炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的，这样炸出来才会比较好看。

2、用馒头渣代替面包糠，一样的美味。

发布于 2023-04-22
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