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挑吃的小朋友会爱上【鲜虾杂蔬洋葱圈蛋饼】

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每个月总会有要消灭冰箱库存的时候，将杂蔬切碎，加入虾仁和蛋液混合，放入洋葱圈里煎成蛋饼，香喷喷的蛋饼一上桌，绝对会一抢而空，而且营养特别丰富呢，挑吃的小朋友也会爱上这道菜哦，不信就试试吧。

时间:10分钟内

食材

洋葱 250g

虾仁 30g

鸡蛋 80g

迷你胡萝卜 30g

芦笋 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

材料备好。
步骤 2/10

将洋葱切圈，取一小部分洋葱切碎，芦笋切片，迷你胡萝卜切小粒待用。
步骤 3/10

鸡蛋打成蛋液，虾仁切碎待用。
步骤 4/10

取一大碗将材料混合，加入盐和淀粉搅拌均匀。
步骤 5/10

煎烤机接上电源，打开总开关，并盖上盖子上预热。
步骤 6/10

预热完毕，然后选择“煎鸡蛋”程序，倒入玉米油用木铲铲匀。
步骤 7/10

放入洋葱圈。
步骤 8/10

用勺子把蛋糊舀入洋葱圈内。
步骤 9/10

盖上盖子煎一会。
步骤 10/10

待表面凝固熟透即可。

小贴士

1、消灭冰箱库存，杂蔬的材料可以自己配搭。

2、用煎烤机来煎蛋饼的好处是火候恰当，不容易溅油。

发布于 2023-04-22