烧黄嘎鱼 - 烧黄嘎鱼的做法,烧黄嘎鱼怎么做好吃,烧黄嘎鱼的家常做法 - 京细菜谱

烧黄嘎鱼

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黄嘎鱼在每个地方的叫法不一样吧，之前一直搞不清它真名！在我们这里叫黄鱼，但是黄鱼其实是另一种海鱼！

这个鱼我在月子里几乎天天吃的，现在每个星期也会吃上2~3次，不过是炖着她吃，今天也来换个口味，全家可以一起吃咯！

时间:10-30分钟

食材

黄嘎鱼 3条

油适量

盐适量

味精适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

鱼处理好后洗净沥干水分，姜蒜备好
步骤 2/6

锅里油烧热加入蒜姜后，将鱼小心的放进锅里
步骤 3/6

稍微煎一下之后翻一面继续煎一下
步骤 4/6

倒入1碗水入锅里焖煮下
步骤 5/6

焖煮到水水收到一半的时候加入所有的调料
步骤 6/6

最后水快收干了，撒上葱花就可以出锅了

小贴士

黄嘎鱼的肉质细嫩、刺少、营养丰富、很适合小孩吃的！

发布于 2024-09-23