干烧黄嘎鱼
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在我们这里一直管这种黄嘎鱼叫做黄鱼，其实黄鱼是另一种海鱼。味道和外形都完全不一样，可是都同样的美味，呵呵！可能我喜爱吃鱼，所以这样认为。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
将鱼处理好，洗净沥干水分 -
步骤 2/9
锅里加适量的油，然后爆香姜蒜
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步骤 3/9
接着倒入黄嘎鱼煎一下
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步骤 4/9
煎好了翻一面继续煎，倒入一点黄酒
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步骤 5/9
加入一点酱油里面
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步骤 6/9
再加入一小碗的水，盖上盖子焖煮一下
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步骤 7/9
水收到一半的时候加入胡椒粉，十三香里面
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步骤 8/9
再加入盐和味精调味
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步骤 9/9
最后水收干就可以出锅了
小贴士
黄嘎鱼自己在家不好处理，可以在卖鱼的地方请别人处理好！
发布于 2022-08-18
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