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生抽王烧黄花鱼
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离恨总随风辰沛

这道生抽王烧黄花鱼，做法比较简单，鱼的肉质鲜嫩，很下饭呢，黄花鱼少刺，也很适合小朋友。

时间:10分钟内
食材
黄花鱼 300g
姜 适量
盐 适量
色拉油 适量
葱 适量
生抽 适量
水 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄花鱼宰后洗净，下盐略腌。
  • 步骤 2/8
    姜切片。
  • 步骤 3/8
    炒锅下油，爆香姜片。
  • 步骤 4/8
    把姜片拨放一边，放入黄花鱼。
  • 步骤 5/8
    中火煎至两面呈焦黄色。
  • 步骤 6/8
    料酒 1汤匙，生抽，水各3汤匙，胡椒粉少许调成料汁。
  • 步骤 7/8
    待鱼煎透，加入调味料。
  • 步骤 8/8
    上盖烧至鱼入味后出锅。
小贴士

起锅撒香葱。

发布于 2022-11-06
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