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香辣鸡胗
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香辣鸡胗是我家一道很受欢迎的菜,让禽流感给闹的好久都没吃过了,最近禽流感风波已经淡了,我今天就做了这道下饭好吃的菜。
时间:10-30分钟
食材
鸡胗
500g
尖椒
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
红辣椒
适量
八角
2个
香葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
鸡胗洗净
步骤 2/11
焯水,沥干
步骤 3/11
切片
步骤 4/11
备料
步骤 5/11
青椒切块
步骤 6/11
热油爆香葱姜蒜辣椒
步骤 7/11
大火,放入鸡胗,爆炒,放入一品鲜酱油,料酒,盐,鸡精
步骤 8/11
翻炒,少添一点水焖一会
步骤 9/11
大火收汁
步骤 10/11
放入尖椒快,葱末翻炒
步骤 11/11
上桌了
小贴士
放入青椒翻炒几下出锅
发布于 2024-08-22
283
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