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麻婆豆腐
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柾月赫兹

麻婆豆腐是一道很下饭的菜，很好吃，且豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 250g
油 适量
盐 半勺
味精 半勺
辣椒酱 适量
花椒 10粒
大葱 6片
酱油 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所需食材：辣椒酱、香油、酱油、盐、味精、葱、花椒
  • 步骤 2/10
    将豆腐切成块
  • 步骤 3/10
    锅里放油放入花椒和葱炒出香味，同时放入辣椒酱
  • 步骤 4/10
    放入适量酱油
  • 步骤 5/10
    放入适量白开水
  • 步骤 6/10
    接下来让豆腐在水里烧一会，把豆腐烧熟
  • 步骤 7/10
    放入半匙盐
  • 步骤 8/10
    放入半匙味精
  • 步骤 9/10
    最后放入适量香油，炒一下
  • 步骤 10/10
    装盘，完成
小贴士

在加完水烧制豆腐的时候一定要把豆腐烧熟。

发布于 2025-01-19
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