红烧鸡爪
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弟弟来宁波玩几天，真的很高兴，天天做好吃的给他吃。今天做的这个鸡爪无汁适合在火车上啃着吃，比起外面买的卤鸡爪，还是自己家里做的卫生，而且是无添加的。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
所有材料洗净备用 -
步骤 2/7
鸡爪对半切开
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步骤 3/7
锅里放水烧开，放入鸡爪焯一分钟捞出洗净
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步骤 4/7
锅里放油烧热，煸香葱姜蒜、八角、香叶、草果、辣椒
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步骤 5/7
然后放入鸡爪炒一炒
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步骤 6/7
然后倒入老抽、酱油、糖翻炒至上色
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步骤 7/7
注入清水，加入适量的盐和香葱，大火烧开转小火煮至收汁即可
小贴士
鸡爪对半切开煮的时候比较入味
发布于 2023-09-16
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