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红烧鸡爪
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罕青葱岁月

红烧鸡爪，口味不错。

时间:10-30分钟
食材
鸡爪 500g
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
八角 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    买来的鸡爪，洗干净。
  • 步骤 2/13
    在锅里放一锅水，加两勺盐煮。
  • 步骤 3/13
    加姜片和八角。
  • 步骤 4/13
    煮10分钟左右。
  • 步骤 5/13
    捞出备用。
  • 步骤 6/13
    在碗中加糖、醋、盐、酱油、葱花，调好汁备用。
  • 步骤 7/13
    在锅中放少许油。
  • 步骤 8/13
    放入煮好的鸡爪。
  • 步骤 9/13
    倒入汁料。
  • 步骤 10/13
    加一碗水。
  • 步骤 11/13
    翻炒几下，把鸡爪都沾上汁料。
  • 步骤 12/13
    盖锅盖，闷3分钟。
  • 步骤 13/13
    开盖，大火收汁，两分钟后出锅。
小贴士

大火收汁，两分钟后出锅。

发布于 2019-11-27
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