芋头烧鸡块 - 芋头烧鸡块的做法,芋头烧鸡块怎么做好吃,芋头烧鸡块的家常做法 - 京细菜谱

芋头烧鸡块

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时间:30分钟-1小时

食材

仔鸡一只

芋头适量

粉条适量

香菜适量

葱姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

准备材料
步骤 2/10

鸡块剁开，清水冲洗浸泡
步骤 3/10

焯水备用
步骤 4/10

葱姜改刀，芋头去皮后清洗切开，用盐水清洗浸泡
步骤 5/10

热油锅倒入鸡块煸炒
步骤 6/10

放葱姜，花椒和八角，倒入生抽料酒翻炒均匀
步骤 7/10

放入芋头翻炒
步骤 8/10

倒入没过菜的清水，大火烧开
步骤 9/10

烧开后放入清洗好的粉条，小火炖半个小时
步骤 10/10

盛出。加少许香菜即可

小贴士

1、芋头去皮后淡盐水清洗浸泡。

2、根据粉条的多少和吃水量加水，中途不要加汤。

发布于 2020-07-02