芋头烧五花肉 - 芋头烧五花肉的做法,芋头烧五花肉怎么做好吃,芋头烧五花肉的家常做法 - 京细菜谱

芋头烧五花肉

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涡惶晨镀捌

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芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，是秋补素食一宝。芋头食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可，最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃，芋头烧肉或将芋头切成丁块煮粥。

食材

五花肉 500g

芋头 200g

油适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

适量
步骤 2/11

芋头去皮洗净
步骤 3/11

芋头切滚刀
步骤 4/11

五花肉焯水洗净
步骤 5/11

锅中倒油，倒入姜片，放入五花肉大火翻炒出油
步骤 6/11

放一勺老抽
步骤 7/11

放入两勺料酒
步骤 8/11

放入适量冰糖
步骤 9/11

放入适量的水大火烧开，小火炖煮10分钟
步骤 10/11

倒入切好的芋头
步骤 11/11

小火炖煮10分钟，焖10分钟即可

小贴士

芋头去皮时可以带上一次性手套防止手痒

发布于 2022-08-26