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芋头炒五花肉
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飞的云南美女彭湰

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能.

时间:10-30分钟
食材
芋头 350g
五花肉 200g
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料:芋头,黄瓜.
  • 步骤 2/12
    五花肉.
  • 步骤 3/12
    把材料去皮洗净切好.
  • 步骤 4/12
    五花肉切薄片,切点大蒜.
  • 步骤 5/12
    芋头放一点盐腌一会.
  • 步骤 6/12
    锅里倒入油把芋头炸熟捞起.
  • 步骤 7/12
    把多余的油倒出来,锅里只留一点油,放五花肉下去炒出油.
  • 步骤 8/12
    放入大蒜暴香.
  • 步骤 9/12
    倒入黄瓜.
  • 步骤 10/12
    加点酱油.
  • 步骤 11/12
    最后把芋头放下去翻炒下即可.
  • 步骤 12/12
    出锅.
小贴士

最后把芋头倒进去也可以放适量的水下去焖下.我喜欢炒起来干干的所以没放水.

发布于 2022-07-20
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