Name: 芋头烧鸭块
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 鸭子 半只; 芋头 2只; 油 适量; 盐 适量; 啤酒 半瓶; 桂皮茴香 适量; 老抽 适量; 冰糖 适量; 味精 适量

芋头烧鸭块

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时间:30分钟-1小时

食材

鸭子半只

芋头 2只

油适量

盐适量

啤酒半瓶

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烹饪步骤

步骤 1/9

所有食材
步骤 2/9

芋头去皮洗净切块，鸭子切块过水洗净
步骤 3/9

起油锅加热，放入鸭块炒
步骤 4/9

放入啤酒炒匀
步骤 5/9

放入适量的桂皮茴香
步骤 6/9

倒入老抽炒匀
步骤 7/9

放入盐炒匀
步骤 8/9

再放入冰糖煮开，然后改小火焖煮约30分钟
步骤 9/9

放入芋头炒匀，继续用小火焖煮至芋头酥

小贴士

调味用量根据自己口味添加

发布于 2018-08-03

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