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芋头烧鸡
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美少女阿蚕guo

家常烧菜，够味儿够量吃个爽。做法也不难，如果有一个压力锅，那就更简单了。

时间:30分钟-1小时
食材
芋头 1000g
土鸡 半只
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
姜 适量
蒜 适量
大葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芋头去皮洗净切块待用
  • 步骤 2/7
    土鸡半只剁块焯去血水
  • 步骤 3/7
    炒锅放油，用姜蒜片爆香锅后放焯过水的鸡块炒，炒去水份，调入生抽，老抽，盐，白糖，豆瓣酱炒匀
  • 步骤 4/7
    取电压力锅，把芋头块放入，撒一些盐
  • 步骤 5/7
    放入大葱段，再放入炒香的鸡块，加500ml清水
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖，启动程序
  • 步骤 7/7
    时间到后，盛出即食
小贴士

鸡块一定要炒干水份，炒香

如果没有压力锅，就慢慢的炖也可以的

发布于 2019-10-28
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