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葱香肉松吐司
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簿埔哑乌捞
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时间:1-2小时
食材
高筋面粉 150g
小葱 15根
肉松 6匙
白糖 10g
酵母粉 2g
盐 1g
清水 80g
玉米油 10g
沙拉酱 8克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    高筋面粉加入白糖，酵母粉，盐和清水
  • 步骤 2/12
    用打蛋器的揉面棒揉10分钟，加入玉米油，继续揉10分钟
  • 步骤 3/12
    盖保鲜膜发酵至两倍大
  • 步骤 4/12
    排气揉匀，擀成长方形面饼，抹一层沙拉酱
  • 步骤 5/12
    撒一层葱花
  • 步骤 6/12
    撒一层肉松
  • 步骤 7/12
    四边分别向中间叠起
  • 步骤 8/12
    纵向切成三份，顶部不断
  • 步骤 9/12
    编成三股辫
  • 步骤 10/12
    放入模具
  • 步骤 11/12
    再撒一层葱花和肉松，盖盖二次发酵
  • 步骤 12/12
    发酵至8分满，放入预热180度烤箱烤48分钟即可。
小贴士

1、这个方子适用于300克的小模具，温度可以根据自己的烤箱温度调节。

发布于 2020-07-03
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