纯朴香葱肉松吐司
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弹指情弦扣
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这个纯朴香葱肉松吐司女儿可是百吃不厌,鲜咸中带有丝丝的甜,组织是非常棒，丝丝层叠，成品的大小也正好,做为早餐是一级棒,晚上做个,早上就可以睡个美容觉啦!
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
把除酵母外的所有材料放入面包机进行揉面,酵母放入酵母盒．进行揉面二次后就能拉开薄薄的手套膜 -
步骤 2/9
手套膜出现光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位，可以做吐司啦,直接在面包机里揉面发酵，酵母动动下去，一小时后取出. 发酵到戳洞不回缩就可以了
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步骤 3/9
把发酵好的面团取出排气松弛
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步骤 4/9
面团压扁擀开成长方形跟模具同长度,涂上炼乳,撒上香葱
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步骤 5/9
撒上肉松
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步骤 6/9
长度面对折
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步骤 7/9
横切
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步骤 8/9
竖切平均切成12份
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步骤 9/9
切口向上依次放入200克的吐司模,在模具里第二次发酵成七分满
小贴士
每种面粉吸水性不一样，自己视情况加减５－１０克的液体
发布于 2019-02-08
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