香葱肉松面包卷儿 - 香葱肉松面包卷儿的做法,香葱肉松面包卷儿怎么做好吃,香葱肉松面包卷儿的家常做法 - 京细菜谱

香葱肉松面包卷儿

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最近做的面包，香葱肉松咸面包，对于咸面包，我只喜欢这一种！关于整形，我不在行，只喜欢做简单的。

时间:10-30分钟

食材

面包粉 300g

牛奶 150g

鸡蛋 1只

糖 15g

盐 2g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

将牛奶，鸡蛋，糖，盐，黄油放入面包桶，再加入高粉和酵母粉。
步骤 2/13

启用甜面包程序（这个程序只用一半，到面团发酵到两倍大的时候取出整形，关掉面包机不用）
步骤 3/13

准备好香葱，
步骤 4/13

切碎。
步骤 5/13

将发发酵好的面团取出在面案上，撒一点手粉防粘。用擀面仗擀成长方形，擀均匀，将气泡全部擀出来。擀好的面饼上均匀的撒一层肉松。
步骤 6/13

，由内向外，慢慢卷起。
步骤 7/13

将边缘捏紧，
步骤 8/13

切小段儿
步骤 9/13

摆在烤盘中，
步骤 10/13

将面包表面刷一层油，之后撒香葱碎。
步骤 11/13

入烤箱发酵至2.5倍大小。（发酵之前在面包表面刷油是为了防干，刷过油后的面包表面可以不用覆盖保鲜膜之类的盖子）
步骤 12/13

上下火180度25分钟左右，15分钟后取出刷蛋黄液。
步骤 13/13

成品

小贴士

注意事项写在步骤里。

发布于 2020-02-17