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清炒南瓜（视频）
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京细菜谱

南瓜是一种非常常见的食材，它含有丰富的营养成分，不仅可以排毒养颜，还能降糖降压，强身健体。家里有老人和小孩的可以适量多吃一些。今天教大家做一个不用蒸不用炸的南瓜，炒一炒就可以出锅，简单做法却是非常美味。吃起来软糯香甜，老人小孩都很适合！赶紧试试看吧！

时间:10分钟内
食材
南瓜 150g
青椒 1个
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材洗净，南瓜切丝。
  • 步骤 2/7
    青椒切丝
  • 步骤 3/7
    大蒜切碎
  • 步骤 4/7
    起油锅，爆香蒜末。
  • 步骤 5/7
    下入南瓜丝翻炒。
  • 步骤 6/7
    南瓜丝翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    适量盐调味即可。
小贴士

1.南瓜不用水焯，可直接爆炒。

2.可以加一些海米同炒味道更佳。

3.炒南瓜放点蒜末特别香。

发布于 2019-10-08
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