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番茄鲜虾云吞面
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最近又看了一遍电影《花样年华》才发现两个人每一次提着食盒在小巷子里擦肩而过,原来都是为了一碗云吞面然后,就突然好想吃云吞面,择日不如撞日,买好了虾、云吞和手工细面,开始制作云吞面啦
时间:10分钟内
食材
面条
1把
云吞
8只
番茄
1个
鸡蛋
1个
油菜
2棵
鲜虾
100g
油
适量
盐
适量
葱花
少许
胡椒粉
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
鲜虾洗净,挑去虾线;番茄去皮切块;
步骤 2/9
油菜洗净;葱花准备好;
步骤 3/9
面条在开水中稍煮一下;
步骤 4/9
云吞焯水;
步骤 5/9
热油锅,加入番茄炒至出汁;
步骤 6/9
加水2碗烧开;
步骤 7/9
烧开后加入面条云吞和虾;
步骤 8/9
再烧开煮一会儿后加入油菜,撒点葱花;
步骤 9/9
另煎一个鸡蛋(炒了和面条一起煮当然也可以),与煮好的云吞面一起盛碗即可。
小贴士
.
发布于 2019-05-31
75
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