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酸菜鱼
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灭绝师太plastic

酸菜鱼相信很多人都喜欢的一道菜，百吃不厌，而且鱼对人身体有益无害，看看我做的酸菜鱼吧

时间:10-30分钟
食材
草鱼 1200g
酸菜鱼料包 1袋
油 适量
盐 适量
芝麻 适量
香菜 适量
香葱 适量
鸡蛋 1枚
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将鱼洗净备用
  • 步骤 2/11
    切成鱼片
  • 步骤 3/11
    准备酸菜料包
  • 步骤 4/11
    用腌鱼料腌一下
  • 步骤 5/11
    打入蛋清搅拌均匀
  • 步骤 6/11
    酸菜在锅里煸炒3分钟，放入酱料包，放入水或高汤煮开，放入腌制好的鱼片，
  • 步骤 7/11
    汤烧开至鱼肉熟
  • 步骤 8/11
    装盆撒上香葱
  • 步骤 9/11
    锅烧热放适量油烧开放入芝麻
  • 步骤 10/11
    浇在酸菜鱼上
  • 步骤 11/11
    撒上香菜食用，香喷喷的酸菜鱼做好了
小贴士

为保证酸菜鱼的鲜嫩度，用蛋清腌一下，会变得嫩滑，酸菜鱼最好是用黑鱼

发布于 2019-11-27
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