酸菜鱼 - 酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做好吃,酸菜鱼的家常做法 - 京细菜谱

酸菜鱼

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饶香云队

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外出吃火锅剩了些生的鱼片打包回来，在家总不能再来吃火锅吧。酸菜鱼没试过，就试着在家弄弄，看看效果如何。

时间:10-30分钟

食材

鱼片 150g

酸菜 150g

火腿肠 2根

青椒适量

草菇适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

鱼片先用蛋清搅拌一下。
步骤 2/6

准备好其他的配料。
步骤 3/6

起油锅，爆香姜蒜、下酸菜、青红椒、草菇、火腿肠煸炒。
步骤 4/6

加入料酒、加水盖过材料烧开。
步骤 5/6

待水开后，加入鱼片，下盐、胡椒粉调味。
步骤 6/6

待水再烧开时鱼片就熟了，喜欢的话加点鸡精调味就好了。

小贴士

煮的时间不哟啊太久。

发布于 2023-03-05