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煎酿苦瓜
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periodical大叔
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爱吃苦瓜的一定要收藏,教你做道美味可口的酿苦瓜,好吃极了
时间:10-30分钟
食材
苦瓜
1根
猪肉
300g
马蹄
150g
鸡蛋
2个
葱
适量
姜
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
香油
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
苦瓜洗净,切段,挖去瓜瓤
步骤 2/5
肉馅加马蹄粒、葱、姜、鸡蛋、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精、香油拌匀
步骤 3/5
调好的馅酿进苦瓜段
步骤 4/5
放锅中用小火两面煎熟
步骤 5/5
浇上用高汤、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、白糖、香油熬好的汁
小贴士
煎的时间不要太久。
发布于 2020-08-20
333
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