清蒸酿苦瓜
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夏天快结束了，苦瓜要再见了，虽然现在冬天也有苦瓜卖，但俗话说“不时不吃”，苦瓜还是夏天吃最好，趁着现在还有机会，马上做了个清蒸酿苦瓜吃，比起香煎酿苦瓜，这个清蒸是更健康的，用油也更少，特别适合老人小孩子吃！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
半肥瘦猪肉剁碎后加盐、生抽、地瓜粉拌匀 -
步骤 2/6
苦瓜切段去籽
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步骤 3/6
将苦瓜氽水过冷河
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步骤 4/6
将苦瓜沥水后，在苦瓜内膛抹上生粉酿入肉馅
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步骤 5/6
将酿好的苦瓜蒸熟
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步骤 6/6
洒上小葱后上桌
小贴士
苦瓜氽水后要过冷河后要沥干水再用
发布于 2019-12-02
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