酿苦瓜
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记得我很小的时候，吃过爸爸做的酿苦瓜，当时觉得苦瓜好难吃啊，现在却有点怀念这道菜的味道。苦瓜酿入肉末，煎制两面金黄，然后淋上酱汁，很下饭。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
苦瓜洗净切片，酿入肉末。 -
步骤 2/7
锅热油，下入苦瓜煎制。
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步骤 3/7
翻面，煎至两面金黄。
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步骤 4/7
盛入盘中。
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步骤 5/7
锅留适量底油，下入蒜末煸炒出香味。
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步骤 6/7
加入1匙生抽和适量胡椒粉，煮开。
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步骤 7/7
将煮好的酱汁淋入苦瓜上即可。
小贴士
煎至两面金黄，熟透即可。
发布于 2019-12-17
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