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苺干香爆里脊
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今晚这盘蔓越莓香蕉肉甚是开胃,起锅后一下子就杀个精光了。
时间:10-30分钟
食材
里脊肉
400g
土豆
1个
蔓越莓干
40g
葱
1颗
蒜
1颗
鸡蛋
1个
陈醋
2匙
番茄酱
2匙
葱姜料酒
1匙
蚝油
1匙
薯粉
30g
生抽
2匙
盐
3g
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
准备好材料
步骤 2/16
里脊肉洗净后切成条状,加入薯粉和蚝油
步骤 3/16
抓拌均匀后腌制两个小时
步骤 4/16
锅里倒入适量油(油量可以没过肉即可)
步骤 5/16
然后放入腌制好的肉炸
步骤 6/16
炸至表面金黄即可
步骤 7/16
然后将炸好的肉捞起,将炸好的肉放入蛋液里浸一下
步骤 8/16
然后将浸蛋液的肉放回油锅里炸
步骤 9/16
炸香即可捞出
步骤 10/16
然后放入切块的土豆炸
步骤 11/16
将陈醋、生抽、番茄酱、葱姜料酒勾芡成汁液
步骤 12/16
倒出锅中的余油,将炸好的肉和土豆放入锅中翻炒
步骤 13/16
加入蔓越莓果干翻炒
步骤 14/16
倒入勾芡好的酱汁和适量开水炒
步骤 15/16
最后加入葱蒜段、盐翻炒均匀即可
步骤 16/16
完成
小贴士
无
发布于 2019-08-01
156
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