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清炖鲜鲅鱼
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唯美的幸福振锐
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五月是吃鲅鱼的季节,海鲜摊上都在卖新鲜的鲅鱼。母亲节做了这道鲜鲅鱼,老妈说味道不错!新鲜的鲅鱼还是清炖有营养,老人孩子吃好些!
时间:10-30分钟
食材
鲅鱼
800g
胡萝卜
20g
葱
10g
姜
10g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
洗好的鲅鱼。
步骤 2/8
斜着切大段,备用!
步骤 3/8
葱姜切好,备用。
步骤 4/8
放油,接着加葱姜,不要等到油开,那么葱姜会糊。
步骤 5/8
然后放鱼,接着加点料酒。
步骤 6/8
加温水和剩下的姜片
步骤 7/8
最后加盖子,大火炖开后加盐,中火炖10分多钟。
步骤 8/8
出锅后放点切好的葱叶,胡萝卜丝,然后浇汤。
小贴士
好吃
发布于 2020-01-10
89
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