清炖偏口鱼
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白衣酒客历
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特点：鱼肉细嫩味道鲜美清淡不腻
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
主辅料：偏口鱼段500g，葱姜蒜。 -
步骤 2/9
把葱姜蒜切片。
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步骤 3/9
把鱼段打横刀。
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步骤 4/9
起锅热油，爆香葱姜蒜。
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步骤 5/9
放入鱼段。 先后烹入醋、料酒。
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步骤 6/9
加适量清水。
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步骤 7/9
烧开后，加盐、糖调味，小火炖制10分钟。
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步骤 8/9
然后加味精提鲜即可。
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步骤 9/9
出锅装盘，用熟的黄花菜点缀。
小贴士
最后点缀自己随意，用香菜、葱末等等都可以。
发布于 2020-01-06
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