清蒸偏口鱼 - 清蒸偏口鱼的做法,清蒸偏口鱼怎么做好吃,清蒸偏口鱼的家常做法 - 京细菜谱

清蒸偏口鱼

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persist红嫩

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鱼不仅营养丰富，而且美味可口。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。家人爱吃鱼，平时爱做的就是红烧或是炸鱼，清蒸鱼还是第一次，味道还可以，下次还做。

食材

偏口鱼 500g

油适量

盐适量

葱适量

酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

鱼去鳞将腹部剪开取出内脏和腮。
步骤 2/6

斜刀切口、放少量的料酒和盐，放蒸锅蒸10分钟。
步骤 3/6

蒸好的鱼。
步骤 4/6

锅放适量的油，油热放调料（调料配置是10毫升生抽、30毫升清水加适量的糖和少量的盐)待调料沸腾关火。
步骤 5/6

香菜洗净切段，放在蒸好的鱼上，把调料倒上。
步骤 6/6

做好了，好吃。

小贴士

蒸的时间长了，下次蒸7分钟刚好。

发布于 2024-11-11