杏鲍菇土豆红烧肉
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保飞翮邑
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它肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富，和五花肉一起炖制更是鲜上加鲜。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
五花肉洗净切块，放入凉水中放姜片煮开后放料酒去腥，捞出冲洗干净 -
步骤 2/9
放入锅中煸干水分，再放料酒
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步骤 3/9
放老抽、生抽
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步骤 4/9
放冰糖翻炒一会
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步骤 5/9
移入砂锅，放大料、开水煮开后改小火
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步骤 6/9
其余食材都切块
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步骤 7/9
等五花肉基本酥烂后放入土豆、胡萝卜烧开后放盐
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步骤 8/9
等土豆软绵后放入杏鲍菇烧一会
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步骤 9/9
最后收汁撒上葱花
小贴士
杏鲍菇不要和土豆一起放，否则会吸取很多咸味
发布于 2019-11-05
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