杏鲍菇土豆红烧肉 - 杏鲍菇土豆红烧肉的做法,杏鲍菇土豆红烧肉怎么做好吃,杏鲍菇土豆红烧肉的家常做法 - 京细菜谱

杏鲍菇土豆红烧肉

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保飞翮邑

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它肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富，和五花肉一起炖制更是鲜上加鲜。

时间:30分钟-1小时

食材

五花肉 500g

杏鲍菇 1根

土豆 250g

胡萝卜 100g

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

五花肉洗净切块，放入凉水中放姜片煮开后放料酒去腥，捞出冲洗干净
步骤 2/9

放入锅中煸干水分，再放料酒
步骤 3/9

放老抽、生抽
步骤 4/9

放冰糖翻炒一会
步骤 5/9

移入砂锅，放大料、开水煮开后改小火
步骤 6/9

其余食材都切块
步骤 7/9

等五花肉基本酥烂后放入土豆、胡萝卜烧开后放盐
步骤 8/9

等土豆软绵后放入杏鲍菇烧一会
步骤 9/9

最后收汁撒上葱花

小贴士

杏鲍菇不要和土豆一起放，否则会吸取很多咸味

发布于 2019-11-05